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曉蕾 | 30th May 2011 | 吃魚

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跟著賣魚的蘇先生去街市,走了一圈,他都看不上眼。

最後建議的,是這條石蚌。

[雖然是養魚,但魚味還可以。]他說。

本來我想買一條小的,但他說買大條一點,肉多好多。那魚檔是他親戚開的,相中這條,$60。

還有海中蝦,$80,相信也是計平了的,蘇先生還把不新鮮的揀走。

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拿著兩袋海鮮,心情好激動,平時都是親戚洗好鋪滿薑絲送過來,我頂多買魚尾滾木瓜湯,生平首次認真買海鮮!

馬上請鄰居MAY & KELVIN吃飯。MAY是水上人家,也讚好吃。

石蚌魚味濃,但肉質較粗。

那海中蝦,好好吃。只是白圴時,水放得太少,灼的時間稍稍長了,不然一定更脆。